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2014年深圳最受欢迎的十大火锅店

榜单 丨 2015-02-25 17:42

火锅在我国非常受欢迎,最早的吃火锅的时间可以追溯到东汉时期。在南方地区吃火锅能够去湿气,在北方地区吃火锅能够抵御严寒。不同之处完全在于火锅的汤料及食材。深圳是我国改革开放的城市,汇聚了来自五湖四海人们,但是对火锅有着不同的钟爱。

建立了一个对各个深圳火锅店评分系统,最完美的一家火锅店满分是100分,食材满分50分和口味满分50分,此两项指标得分占总分的权重是0.5;服务态度满分25分、上菜时间满分25分、用餐环境满分25分、地理位置满分25分,这四项占总分的权重是0.3;菜的价格满分50分,菜的分量满分50分,这两项占总分的权重是0.2。一家火锅馆的最后得分等于(食材得分 口味得分)*0.5 (服务态度得分 上菜时间得分 用餐环境得分 地理位置得分)*0.3 (菜的价格得分 菜的分量得分)*0.2。

选取深圳市评价最高的100家火锅店,对其2014年表现进行评分,最终排出了2014年得分最高的十家火锅馆,其中排名前五位的依次为华神龙火锅城(八卦岭店)、凤凰四季椰子鸡(润鹏花园)、潮泰牛肉店(泰然七路店)、鱼满塘(花园城分店)和浅花涧雅趣火锅(新城市广场店)。对排名声明如下:对于连锁餐馆,只选择了排名最前的一家。排名数据来源于前瞻指南研究院餐饮行业数据库。

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